Aus Forschung und Praxis: Was ernährt die Schwangerschaft?
Der Merkurstab 2022;75(4):234-241.
Artikel-ID: DMS-21523-DE
DOI: https://doi.org/10.14271/DMS-21523-DE
In dieser Übersichtsarbeit werden mehrere Forschungsarbeiten vorgestellt und deren Ergebnisse diskutiert. Jede dieser Arbeiten basiert auf den umfangreichen Daten der niederländischen KOALAGeburts- Kohortenstudie. Ziel dieser Arbeit war es, die Einflüsse von Nahrungsmittelherkunft, Ernährungsweise und Nährstoffen auf Schwangerschaft, Stillzeit und Gesundheit von Mutter und Kind zu untersuchen. Bei den gesundheitlichen Aspekten lag der Fokus auf frühen atopischen Erkrankungen bei Kindern und auf Übergewicht und Schwangerschaftsdiabetes bei Müttern.
Die Forschungsarbeiten zeigen, dass die Herkunft der Nahrungsmittel – ob aus konventioneller oder biologischer Landwirtschaft – sowie die Ernährungsweise – ob mit weniger oder mehr Tierprodukten – eine wichtige Rolle spielen und sich auf die Gesundheit auswirken. Gerade wenn es darum geht, den heutigen Trends zunehmender zivilisatorischer Krankheiten (z. B. atopische Erkrankungen und Schwangerschaftsdiabetes) zu begegnen, stellen der Verzehr biologisch hergestellter Lebensmittel und der zurückhaltende Konsum von Tierprodukten interessante und vielversprechende Maßnahmen dar. Solche Aspekte sind in allen Lebensphasen wichtig. Während der Schwangerschaft gewinnen sie aber an Bedeutung, da sie sich direkt auf die gesunde Entwicklung des ungeborenen Kindes und damit auf einen gesunden Start des neuen Lebens auswirken.
From research and practice: What nourishes pregnancy?
In this review, several research papers are presented and their results discussed. Each of these papers is based on the data from the Dutch KOALA Birth Cohort Study. The aim of this work was to investigate the influences of food origin, dietary pattern and nutrients on pregnancy, breastfeeding and maternal and child health. In terms of health aspects, the focus was on early atopic diseases in childhood and on mothers’ obesity and gestational diabetes.
The research shows that the origin of food – whether from conventional or organic farming – as well as the diet – whether with less or more animal products – play an important role and have an impact on health. Especially when it comes to countering today’s trends of increasing civilisational diseases (e. g. atopic diseases and gestational diabetes), the consumption of organically produced food and the restrained consumption of animal products are interesting and promising measures. Such aspects are important in all phases of life. During pregnancy they gain in importance, as they have a direct impact on the healthy development of the unborn child and thus on a healthy start of the new life.
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