[...] Nach einem Blick auf die Geschichte des Weinbaus und die botanischen Besonderheiten werden der Anbau und die Gewinnung des Weines beschrieben.
Wein ist eine Erdenpflanze, was sich in seiner stofflichen Zusammensetzung zeigt, er ist aber auch offen für kosmische Qualitäten, erlebbar an Gesten, die einer Individualisierung nahe kommen.
Wein lässt sich in drei charakteristische Komponenten glie [...]